엄청 멋진 강의

커피 이론 - 커피에 대한 짧고 핵심요약 설명

커핑 설명 - 커피를 맛과 향에 대한 핵심요약 설명

커핑 실습 - 직접 로스팅한 원두로 맛과 향에 대한 평가와 공감형성

커핑클래스

핸드드립 이론 - 핸드드립에 있어 필요한 도구 설명과 원두 설명

커피 실습 - 각 조별로 직접 만들어 보고 맛을 보며 공감형성

도입: 강사 및 클레이공예 소개 실습작품 소개 (스토리텔링) 실습키트 소개 및 도구 사용업 안내 실습 시 주의사항 안내

전개: 클레이 조색 및 반죽법 안내 동그라미 꽃 만들기 달팽이 꽃 만들기 납작 동그라미 꽃 만들기 잎사귀 만들기 리스에 붙이기

마무리: 작품 보관 주의사항 안내 작품 완성 후 소감 발표 퀴즈 및 이벤트 단체사진 촬영

브랜드 공간의 실패 패턴 3가지

매장 vs 경험 공간 — 고객 심리의 결정적 차이

금성전파사 사례: 이름이 경험의 방향을 바꾼 순간

원칙 1: 공간의 이름은 전략이다

원칙 2: 제품이 아닌 세계관에 들어가게 하라

일상비일상의틈, 그라운드220 사례 분석

부동산투자의 포트폴리오 짜기

1. 역사와 함께하는 카카오와 초콜릿의 변화에 대한 이해

2. 왕과 귀족만이 누렸던 피로 회복과 다이어트, 에너지 충전과 연애에 활용된 초콜릿의 효능

3. 초콜릿 베이스와 토핑, 포장 등 DIY를 위한 안내

1. 짤 주머니에 초콜릿 베이스 칩을 넣고 온수에 녹인다.

2. 녹는 동안 초콜릿 모양을 잡아 줄 몰드와 견과류, 꽃, 비스켓, 딸기 등 토핑 작업

3. 몰드에 색깔과 맛이 다른 초콜릿 드로잉, 다양한 토핑 얹어서 디자인

5. 조원과 함께 자신만의 디자인과 의미를 나누며 담론